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アイスティーアレンジレシピのご紹介

TWG Teaのアイスティーを使った、ご自宅でつくれるアレンジレシピをご紹介します。

お好みのフルーツなどを使ったアレンジティーで、爽やかなティータイムをお楽しみください。

※TWG Teaティーサロンのメニューではございません。


アイスティーの詳しい作り方は、この記事の一番下に記載しております。


モヒート風アイスティー

□用意するもの

・アイスティー

 (おすすめ:フレンチアールグレイ)

・氷

・フレッシュミント

・ライム

・ガムシロップ

 ※甘みをつけるとより飲みやすくなります。


□作り方

1.アイスティーを用意します。

2.グラスにミント、カットしたライムを入れます。

3.お好みで氷を追加し、アイスティーを注ぎます。

4.甘みをつける場合はガムシロップを入れ、よくかき混ぜてお召し上がりください。

フルーツアイスティー

ピーチジャスミンティー



セパレートアイスティー

□用意するもの

・アイスティー

 (おすすめ:フレンチアールグレイ)

・氷

・フルーツジュース

 (おすすめ:グレープフルーツ or パイナップル)

・ガムシロップ


□作り方

1.アイスティーを用意します。

2.グラスにジュースを注ぎ、ガムシロップを入れてよく混ぜます。

 ※2層にするには、50mlにガムシロップ1~2個程度

3.2に氷を追加し、氷の上からアイスティーをゆっくり注ぎます。

 ※2層にするため、ゆっくり注ぎます。

4.飲む際にはよくかき混ぜてお召し上がりください。

アイスチャイミルクティー

ティーソーダ


 

アイスティーの作り方


アイスティーをつくる際は清潔な容器を使用し、冷蔵庫で保存の上、できあがりから 24時間以内にお召し上がりください。


【 強いコクと香りを楽しむ淹れ方 】

1.ティーポットを沸騰したお湯で温めます。

2.お湯を捨て、温められたティーポットにアイスティーバッグを1袋入れ、30秒ほど蒸気で蒸らします。

3.500mlの沸騰したお湯を注ぎ、5分ほど抽出します。

4.3を大きな氷がいっぱい入っている容器に注ぎます。(氷の量はお湯と同量程度)

5.よくかき混ぜてお召し上がりください。

※茶葉やコットンティーバッグでつくる場合は、ホットティーの2倍の濃さのお茶(茶葉5gもしくはコットンティーバッグ2個に対し熱湯200ml)をつくり、お湯と同量の氷で一気に冷やして作ることができます。よく混ぜて急冷することで、クリームダウン(濁り)が防げます。


【 ほのかな香りを楽しむ淹れ方(水出し)】

1.ピッチャーにアイスティーバッグ1袋と、1Lの水を入れます。(コットンティーバッグの場合は、2袋に500~700mlの水)※冷水よりも、常温の水がおすすめです。

2.一晩(8~12時間ほど) 冷蔵庫で冷やします。

3.よくかき混ぜて、アイスティーバッグを取り出して、お召し上がりください。



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